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먹JIYO/맛집&음식리뷰16

비린내 없이 담백한 생선, 박대구이 혹시 박대라는 생선을 들어보셨나요? 저는 사실 이번에 처음 알게 되었습니다. 몇 주 전, 친구가 갑자기 '박대 먹어봤어?'라고 물어봤는데, 저는 한 번도 들어보지 못했기에 박대가 뭐냐고 오히려 반문을 했습니다. 친구가 박대는 아주 맛있는 생선이라고 이야기해주며, 갑자기 집으로 박대를 선물로 보내주었습니다. 친구 덕분에 박대라는 생선도 알게 되고, 맛도 보고 정말 좋았어요. 이번 포스팅은 제가 구매한 것에 대한 리뷰라기 보다 선물 받은 음식에 대한 리뷰라고 해야할 것 같습니다.ㅎㅎ 박대는 바닷물고기인데, 참서대과 어류 중에 가장 큰 어종이지만 몸이 매우 납작한 생선이라고 합니다. 예전에는 서해안에서 많이 잡혔었는데, 불법어업 등으로 수가 줄어 들어서 요즘에는 태평양에서 잡는 것이 많다고 해요. 친구가 이번.. 2021. 1. 20.
[청라맛집] 출출할 때 꽈배기 어때? 미미고 찹쌀꽈배기 청라6단지점 오랜만에 맛집 포스팅을 올리는 것 같습니다. 밖에서 먹는 음식을 최대한 자제하고 있다 보니 올릴 일이 많지 않았던 것 같아요. 오늘 소개해드릴 맛집은 출출할 때 간식으로 먹기 좋은 찹쌀 꽈배기와 찹쌀 도넛입니다. 볼 일이 있어서 오랜만에 청라 6단지에 갔는데, 미미고 찹쌀 꽈배기 청라6단지점이 생겨있었습니다. 가족들이 찹쌀 도넛을 좋아해서 고민 없이 가게로 들어가서 구매했습니다. 미미고 찹쌀꽈배기 소개 미미고 찹쌀꽈배기 가게의 간판이 심플하니 예뻤지만, 도넛과 꽈배기에 있는 눈이 너무 귀여워서 눈길을 끌었습니다. 생각없이 지나갈 뻔 했는데, 귀여운 꽈배기와 도넛이 눈길을 끌어 미미고 찹쌀 꽈배기 가게가 생겼다는 것을 알게 되었고 들어가게 되었습니다. 미미고 찹쌀꽈배기 내부 가게 안을 들어가자마자 보이는 .. 2020. 11. 13.
저탄고지 키토, 다이어트 간식으로 좋은 무방부제 다크 초콜릿 추천 지요의 로다올 블로그를 자주 찾아주시는 분들은 지요가 무방부제 제품을 굉장히 중요하게 생각한다는 것을 눈치채셨을 것 같습니다. 이번에도 역시 무방부제 초콜릿을 소개해드리려고 합니다. 저는 어렸을 때부터 지금까지도 사탕보다는 초콜릿을 굉장히 좋아하는 아이인데요. 방부제 들은 음식을 먹기 불편해지면서부터 초콜릿을 먹지 못해서 굉장히 아쉬워하는 중이었습니다. 그래서 방부제 없이 초콜릿을 만들기 위해 무방부제 카카오파우더를 활용한 초콜릿인 '연유 초콜릿 만들기'를 지난번에 포스팅을 했었죠. 지난번에 만들었던 연유 초콜릿은 파베 초콜릿이다 보니 빼빼로에 들어가는 초콜릿으로 사용할 수는 있지만, 냉장보관을 하지 않으면 초콜릿이 상할 수 있는 문제가 있어서 빼빼로를 만들 때는 코팅용 초콜릿이 더 좋을 것 같았습니다... 2020. 11. 9.
감기, 몸살, 두통, 근육통에 좋은 "갈근탕" 요즘 갑작스런 추위로 컨디션이 안 좋아지신 분들이 많으실 것 같습니다. 오늘은 그럴 때 좋은 한방 감기약인 갈근탕을 소개해드리려 합니다. 몇 년 전에 계속 열이 떨어졌나 싶으면 다시 오르고, 또 떨어졌나 싶으면 다시 오르기를 한 달 정도를 반복했던 것 같아요. 그때 친구가 약국에 가면 갈근탕이라고 있는데, 감기 몸살이 왔을 때 먹었는데 효과가 좋았다며 추천을 해주었습니다. 이미 해열제는 계속 먹었는데 효과가 일시적이고, 몸은 계속 열이 오르내리고, 그럼 한 번 먹어볼까 싶어서 몇 개를 구매하여 먹어보았는데요. 저한테도 효과가 좋았습니다. 한 달 동안 계속 오르내리던 열이 내리고 점차 좋은 컨디션으로 회복해지는 것을 느낄 수 있었어요. 그리고 요즘 갑자기 차가워진 날씨에 몸이 움츠러들며 컨디션이 점점 안 .. 2020. 10. 28.
치즈하면 임실치즈지! 이플목장 모짜렐라 치즈 솔직 후기 저의 블로그를 자주 찾아주시는 분들은 이제 다 아시겠지만, 저는 무방부제 제품을 먹기 위해 노력하는 사람입니다. 지난번에도 무방부제 치즈를 소개해드렸었는데, 영준목장의 치즈는 크림치즈와 마스카포네 치즈였다면 이번에 소개해드릴 치즈는 모짜렐라 치즈인 '늘려먹는 치즈' 입니다. 영준목장의 치즈도 궁금해 하실 분들을 위해서 링크 남겨 놓겠습니다.^^ 2020/10/22 - [리뷰/구매 리뷰] - 무방부제 수제치즈, '영준목장' 마스카포네, 크림치즈, 구워 먹는 치즈 최근 모짜렐라 치즈가 너무 먹고 싶은데, 마트에서 사는 치즈는 방부제가 들어있지 않은 것을 찾을 수가 없어서 사실 거의 포기 상태였습니다. 그러다 혹시 하는 마음에 열심히 검색해보다가 임실치즈인 '이플목장'을 알게 되었습니다. 그리고 바로 구매를 .. 2020. 10. 26.
무방부제 수제치즈, '영준목장' 마스카포네, 크림치즈, 구워 먹는 치즈 베이킹을 하다 보면 치즈가 사용되는 때가 종종 있는데요. 오늘은 제가 요즘 홈 베이킹을 할 때 사용하는 치즈에 대해 소개해볼까 합니다. 원래는 보통 베이킹할 때 많이 사용하시는 제품들을 저도 사용했었는데, 요즘에는 무방부제 제품을 찾다 보니 새로운 것을 찾게 되었습니다. 그러다 알게 된 제품이 '영준목장'의 제품이었는데요. 크림 치즈를 먼저 먹어보고 괜찮아서 구워 먹는 치즈와 마스카포네 치즈를 또 구입하여 먹어보게 되었습니다. '영준목장' 수제 플레인 크림 치즈 150g "자연치즈, 생치즈, 무보존료" 영준목장의 수제 플레인 크림 치즈입니다. 영준목장에서 말하는 영준목장의 수제 크림치즈의 장점이 4가지가 있는데요. 첫째, 국내 유일 친환경 수제 크림치즈, 둘째, 원재료 그대로의 건강함, 셋째, 당일 짠 .. 2020. 10. 22.
무설탕, 무지방, 무방부제의 건강한 코코아 파우더, '나우푸드 러버스 코코아 파우더' 이번 포스팅은 요즘 저의 꿀템 중 하나로 급부상한 '나우푸드의 러버스 코코아 파우더' 입니다. 미리 말씀 드리지만, 정말 내돈내산 솔직 후기 입니다. 지난 포스팅에서 말씀드렸다시피, 최근 장 건강이 안 좋아져서 음식을 최대한 조심해서 먹고 있어요. 특히나 제가 조심하고 있는 것은 '방부제' 입니다. 그러다보니 제가 그렇게 좋아하는 디저트 종류를 못 먹게 되어버렸고, 시중에 파는 간식들은 현재는 다 못 먹는 중입니다. 처음엔 힘들었지만, 적응하다보니 괜찮아져서 과일이나 옥수수 등의 간식들을 잘 먹고 있었는데, 최근 다시 밀려오는 식욕에 결국 좋은 재료를 찾아서 만들어서 먹자고 마음 먹었습니다. 그러다 발견한 것 중 하나가 바로 오늘 포스팅 할 '나우푸드 러버스 코코아 파우더' 입니다. NON-GMO의 유기.. 2020. 9. 8.
[을왕리] 빨간거로 줄까~ 하얀거로 줄까~ 낙지전골집 '을왕리 짱구네' 요즘 포스팅이 카페 위주였던 것 같아서 오랜만에 맛집 포스팅을 해보려고 합니다. 저는 을왕리에서 해물 칼국수와 조개구이는 먹어보았지만, 낙지전골은 먹어본 적이 없었는데요. 친구들과 을왕리에 갔을 때 낙지요리 전문점인 '을왕리 짱구네'가 있다는 것을 알게 되어 다녀오게 되었습니다. 낙지와 관련된 요리는 가리지 않고 워낙 좋아하는지라 기대를 많이 하고 가게 되었습니다. 을왕리 짱구네 소개 친구들과 퇴근 후 만나 함께 '을왕리 짱구네'로 갔습니다. '을왕리 짱구네'는 을왕리 해수욕장 인근에 위치하고 있지만, 선녀바위해수욕장과도 그리 멀지 않은 곳에 있습니다. 간판에서부터 벌써 메뉴가 보입니다. 얼큰한 빨간 국물의 낙지전골과 맑고 담백한 하얀 국물의 낙지전골이 메인이구나 알 수 있지요. 주차를 하고 후다닥 들어.. 2020. 8. 25.
[청라 맛집] 고기 먹고 싶은 사람 모여라 '청라꽃갈비' 오늘 소개해드릴 맛집은 청라국제도시 커넬웨이에 있는 고기 맛집, '청라꽃갈비' 입니다. 청라꽃갈비는 청라1동주민센터가 있는 길 근처 커넬웨이에 위치해 있으며, 수변 바로 앞에 가게가 있습니다.^^ 그냥 갈비만 봐도 너무 좋은데, '꽃' 한 글자가 추가되어 '꽃갈비'의 세 글자를 보고 나니 기대감이 점점 더 커졌습니다. 거기다가 고깃집 앞에 가면 냄새가 장난이 아닙니다... 냄새만 맡았을 뿐인데 저도 모르게 침이 꼴깍 꼴깍. 그냥 무조건 맛있을 것 같은 예감이 들어서 기분 좋게 들어갔어요. 테이블링을 활용한 대기 접수 입구에 이렇게 대기를 접수할 수 있는 기계도 있었어요. 이름이나 폰번호 등의 개인정보를 다같이 보는 곳에 적지 않아도 되서 좋은 것 같아요. 하지만 제가 갔을 때는 이른 저녁 시간이라 그런지.. 2020. 7. 15.
[영종도] 중산동 맛집, 고소한 국내산 손두부 전문점 "가마솥 콩품었네" 두부 좋아하는 사람 모두모두 모여라~~~~!!!!! 이번 포스팅은 영종도 중산동에 위치한 고소한 국내산 손두부 전문점 "가마솥 콩품었네"입니다! 가마솥 콩 품었네 외관 모습 요즘 저는 최근에 포스팅했던 하늘도시 감성떡집인 "떡, 다온"의 매력에 푹 빠져 있어요. 그래서 떡을 사러 가기 위한 핑계를 만들기 위해 어떻게든 영종도 갈 일을 만들고 있습니다. ㅋㅋ 이 때도 떡을 사러 가고 싶어서 약속을 굳이 만들어서 영종하늘도시에 갔습니다. 그리고 제일 먼저 떡을 구매한 후에 저녁 먹을 장소를 찾다 고른 곳이 바로 "가마솥 콩 품었네" 입니다. 간판에 가마솥과 콩 그림과 글씨가 참 귀엽죠?? 가마솥 콩 품었네 가게 내부 가게 매장은 생각보다 많이 크지는 않지만, 자리가 부족하진 않을 듯 싶습니다. 제가 갔을 때.. 2020. 6. 24.
[인천청라] 청라떡집, 선물하기 좋은 고급진 수제 망개떡 '설이담' 이번 포스팅은 청라에 있는 수제 망개떡집을 소개해보려고 합니다. 설이담은 전국에 3개의 매장을 두고 있는 체인 떡집 입니다. 전주를 본점으로 하여, 창원 마산점, 그리고 제가 방문한 인천 청라점 이렇게 3곳이에요. 제가 설이담을 알게된 것은 몇 년 전, 어버이날에 떡케이크를 준비하면서 알게 되었는데요. 그 이후에 한 번씩 방문하고 있습니다.^^ 지난번 포스팅 때 은사님께 드릴 선물을 하늘도시의 떡집에서 샀다고 말씀드렸었는데요. 20년이 지나 다시 만나게 된 또 다른 은사님께 드릴 선물은 청라 설이담에서 사게 되었습니다.^^ 설이담만의 고급스런 선물포장 설이담 매장에 들어가면 한 쪽 벽면에 여러가지 선물세트 상자들이 진열되어 있습니다^^ 답례품으로 많이 하는 곳인만큼 다양한 선물상자가 준비되어 있는 것 같.. 2020. 6. 10.
[영종하늘도시] 좋은재료로 만들어 안심하고 먹는 곳, "떡, 다온" 이래저래 살기 바쁘다는 이유로 지난 달 스승의 날에 은사님께 연락도 못 드렸다가 뒤늦게 정신이 번쩍 들어 연락도 없이 그냥 지나갔다는 사실을 깨달았어요. 그냥 새삼 연락드리기가 죄송해서 작은 선물과 함께 보내드리면 어떨까 고민하다가, 부담없이, 그리고 호불호가 제일 적은 음식은 떡인 것 같아서 고르게 되었어요. 은사님께서 하늘도시 쪽에 계셔서 하늘도시에 있는 떡집을 알아보던 중에 을 알게 되었습니다! 가게 이름의 뜻이 무엇일까 궁금했었는데, 인스타그램에서 보니 "찾아주시는 모든 분들께 모든 좋은 일이 다 오길 바라는 마음에, 온기 가득한 따뜻한 공간이 되길 바라는 마음에 '다온'" 이라고 소개해주셨더라구요. 다온이라는 이름도, 뜻도 정말 너무 예쁜 것 같아요. 떡, 다온의 외관 가게의 모습입니다. 흔히 .. 2020. 6. 8.

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