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쌀가루 베이킹5

[노밀가루] 쌀가루로 만든 달콤촉촉 초코 쌀쿠키 안녕하세요, 지요입니다! 새로운 에디터로 글을 쓰는 중인데, 구에디터에 적응이 되어있는지라 지금 굉장히 어색하고 불편합니다. 분명 아까 낮만 해도 상관 없었던 것 같았는데, 저녁에 켜보니 구에디터는 아예 적용이 안되고 새로운 에디터만 사용할 수 있게 되었네요. 검색해보니 2월 1일 18시 이후부터 구에디터 사용이 안 된다고 합니다. 이제 새롭게 적응을 해나가야 할텐데 1년을 가까이 구에디터를 사용했던지라 굉장히 많이 낯서네요. 잘 적응해봐야할 것 같습니다. 오늘은 쌀가루로 만들어서 부담없이 먹을 수 있는 쿠키를 포스팅해보려고 합니다. 지난번에 생크림 하나로 수제버터를 만드는 포스팅을 했었는데요. 오늘 포스팅하는 쿠키가 바로 이 수제버터를 활용하여 만든 달콤하고 촉촉한 초코 쌀쿠키입니다. 제가 이번에 참고.. 2021. 2. 1.
[노밀가루] 쌀로 만든거 맞아? 겉바속촉의 끝판왕, 생크림 쌀스콘 안녕하세요, 지요입니다! 오늘도 역시 노밀가루 간식 포스팅입니다. 오늘의 노밀가루 간식은 바로 생크림 쌀스콘인데요. 스콘도 쌀로 만들 수 있을까? 했는데 만들 수 있네요 ㅎㅎ 쌀베이킹도 역시 다양한 것 같아요. 쌀이라서 맛이 어떨지 궁금했는데, 생크림을 넣어서 그런지 겉은 바삭하고 속은 정말 부드럽고 촉촉합니다. 굽자마자 먹을 때가 정말 최고로 맛있고, 구워놨다가 다시 먹을 때는 전자레인지에 20초 정도 돌려서 먹으면 정말 맛있어요. 겉바속촉 생크림 쌀스콘 만들기 시작하겠습니다. 제가 이번에 참고한 홈 베이킹 레시피는 '미뇨 MINYO'님이 Youtube에 올려주신 영상입니다. 생크림 쌀스콘 재료 소개 생크림 쌀스콘에 필요한 재료는 박력 쌀가루, 베이킹 파우더, 설탕, 소금, 생크림, 그리고 크랜베리 입.. 2021. 1. 16.
[노밀가루] 쌀이라서 속 편해! 겉바속촉 쌀 와플 만들기 오랜만에 와플을 만들어 보았어요. 지난번에 포스팅했던 것처럼(2020/09/22 - [즐겁게 살자/지요의 간식타임] - [노밀가루] 크로플보다 더 맛있는 인절미 와플 만들기(feat. 유파 와플메이커)) 저는 항상 떡으로만 와플을 만들어 먹었었는데, 떡은 바삭 쫄깃한 느낌이지만 이번엔 좀 부드러운 와플이 먹고 싶었어요. 그래서 이번엔 겉바속촉 와플을 만들어 먹기로 했습니다. 오늘도 역시 밀가루가 아닌 쌀가루로 만들어 보았어요. 제가 이번에 참고한 홈 베이킹 레시피는 '미뇨 MINYO'님이 Youtube에 올려주신 영상입니다. [노밀가루] 크로플보다 더 맛있는 인절미 와플 만들기(feat. 유파 와플메이커) 지난 번에 집에서 인절미 만들기 포스팅을 했었던 것을 기억하시나요? 2020/09/02 - [즐겁게.. 2020. 12. 29.
수제 빼빼로 만들기(노밀가루, 노버터) feat.연유쌀쿠키 만들기 날씨가 갑자기 쌀쌀해지더니 어느 순간 11월이 되어버렸네요. 11월 하면 생각나는 것들이 몇 가지 있지요. 수능도 있고, 임용 고시도 있고, 빼빼로데이도 있고 말이에요. 임용 고시는 이번 주 토요일인 11월 7일에 시험이 있다고 하고, 수능은 코로나로 인해 다음 달로 연기가 되었죠. 그리고 빼빼로데이는 일주일 뒤인 다음 주 수요일로 벌써 성큼 다가왔습니다. 저는 과자나 빵 같은 것을 정말 너무 좋아하는데, 좋아하는 과자 중에 하나가 바로 빼빼로 입니다. 빼빼로데이가 아니어도 잘 사먹고, 빼빼로데이가 다가오면 핑계김에 더 먹고는 했죠. 이렇게 인스턴트나 빵, 과자를 너무 좋아했어서 그런지 올 해 장 건강이 급격하게 안 좋아져서 현재는 못 먹고 있지만 말이에요. 그래서 올 해 빼빼로데이에는 쌀쿠키로 제가 직.. 2020. 11. 4.
글루텐 프리, 쌀가루 팬케이크 만들기(노밀가루, 노버터, 노오븐) 이번에 포스팅 할 노밀가루 간식은 바로 쌀가루 팬케이크입니다. 이렇게 말하기 좀 그렇지만, 제가 지금까지 했던 쌀가루 간식을 통틀어서 최고 간단하고 최고 맛있었다고 해도 과언이 아닐 만큼 굉장히 만족한 간식 입니다. 팬케이크는 밀가루로만 먹을 수 있다고 생각을 했었는데, 이번 쌀가루 팬케이크로 그 생각이 잘못된 편견이었음을 깨달았습니다. 홈 베이킹은 어려워서 망설이던 분들 많으시죠?! 이번에는 정말 간단하게 만들어 먹을 수 있는 노오븐 간식이니 보시고 꼭 한 번 만들어서 드셔 보시기를 추천합니다. 제가 이번에 참고한 레시피는 '스위트헤일리'님이 Youtube에 올려주신 영상입니다. 쌀가루 팬케이크 재료 준비 쌀가루 팬케이크 만드는 데 필요한 재료는 쌀가루, 전분, 설탕, 베이킹파우더, 우유, 계란입니다... 2020. 10. 20.

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