무방부제 수제치즈, '영준목장' 마스카포네, 크림치즈, 구워 먹는 치즈
베이킹을 하다 보면 치즈가 사용되는 때가 종종 있는데요. 오늘은 제가 요즘 홈 베이킹을 할 때 사용하는 치즈에 대해 소개해볼까 합니다. 원래는 보통 베이킹할 때 많이 사용하시는 제품들을 저도 사용했었는데, 요즘에는 무방부제 제품을 찾다 보니 새로운 것을 찾게 되었습니다. 그러다 알게 된 제품이 '영준목장'의 제품이었는데요. 크림 치즈를 먼저 먹어보고 괜찮아서 구워 먹는 치즈와 마스카포네 치즈를 또 구입하여 먹어보게 되었습니다. '영준목장' 수제 플레인 크림 치즈 150g "자연치즈, 생치즈, 무보존료" 영준목장의 수제 플레인 크림 치즈입니다. 영준목장에서 말하는 영준목장의 수제 크림치즈의 장점이 4가지가 있는데요. 첫째, 국내 유일 친환경 수제 크림치즈, 둘째, 원재료 그대로의 건강함, 셋째, 당일 짠 ..
2020. 10. 22.
글루텐 프리, 쌀가루 팬케이크 만들기(노밀가루, 노버터, 노오븐)
이번에 포스팅 할 노밀가루 간식은 바로 쌀가루 팬케이크입니다. 이렇게 말하기 좀 그렇지만, 제가 지금까지 했던 쌀가루 간식을 통틀어서 최고 간단하고 최고 맛있었다고 해도 과언이 아닐 만큼 굉장히 만족한 간식 입니다. 팬케이크는 밀가루로만 먹을 수 있다고 생각을 했었는데, 이번 쌀가루 팬케이크로 그 생각이 잘못된 편견이었음을 깨달았습니다. 홈 베이킹은 어려워서 망설이던 분들 많으시죠?! 이번에는 정말 간단하게 만들어 먹을 수 있는 노오븐 간식이니 보시고 꼭 한 번 만들어서 드셔 보시기를 추천합니다. 제가 이번에 참고한 레시피는 '스위트헤일리'님이 Youtube에 올려주신 영상입니다. 쌀가루 팬케이크 재료 준비 쌀가루 팬케이크 만드는 데 필요한 재료는 쌀가루, 전분, 설탕, 베이킹파우더, 우유, 계란입니다...
2020. 10. 20.
